-
Glukono delta lakton (GDL) E575
Glukono delta lakton (GDL) E575 koji se koristi u hrani, piću, farmaceutskim proizvodima, proizvodima za zdravlje i osobnu njegu, poljoprivredi/hrani životinja/peradi.Glucono Delta Lactone je višenamjenski aditiv hrani koji se koristi kao proteinski koagulant, zakiseljivač, ekspander, konzervans, začin, kelat, konzervans boje.Primjena Glucono Delta Lactona je u proizvodima od graha, mesnim proizvodima, sokovima, kvascu u prahu, ribama i škampima, soji/tofuu.
